Backkurs am 20. November 2020

 Gemeinsam wollen wir Schneckennudeln und Hefezopf, besnderes Thema Hefeteig mit wenig Hefe

im schönen Ambiente unserer Scheune backen.

 Mit dem knowhow von Tanja und Michéle wird es ein ganz besonderer Kurs zu dem Thema Hefeteig mit wenig Hefe,
 weil Hefeteig nicht Hefeteig ist😉
                                                                            Von 16.00 -20.00 Uhr Afterworksbacken
Kursgebühr 69,-inkl. Wasser, Tee Kaffee und natürlich nehmt ihr euer gebackenes mit nach Hause samt Rezept.

 

Bachkurs 04. Dezember 2020

Afterwork-Backen am 20.11.2020
Thema"Sauerteigbrot"
Gemeinsam backen wir von 16.00 bis 20.00 Uhr mit Tanja und Michéle von "Doppelback" ein rustikales Roggenbrot und ein französisches Landbrot.
Wir lernen die Grundlagen rund um das Thema "Sauerteig" kennen, kneten und wirken gemeinsam den Teig.
Am Ende des Workshops darf sich jeder ein Roggenbrot und ein französisches Landbrot
mit passenden Rezepten mit nach Hasue nehmen.
Damit ihr Zuhause gleich weiter backen könnt, gibt es einen Sauerteig nebst Anleitung zum Auffrischen. Bitte bringt hierfür ein Glas mit Schraubdeckel mit.
 
Kursgebür 69,-
Ein Snack, Kaffee, Wasser oder Tee ist inklusive.